Saiba como fazer um almoço de negócios de sucesso

Um almoço de negócios bem elaborado é um diferencial e tanto para criar oportunidades para a sua empresa e impulsionar resultados. Por esse motivo, o melhor caminho é se planejar e organizar esse momento conforme os objetivos e as estratégias de trabalho predefinidas.

Para isso, é indispensável tirar algumas ideias do papel, saber construir um relacionamento de confiança com potenciais clientes e parceiros e instruir corretamente os colaboradores que vão representar a empresa em eventos desse tipo.

Quer saber mais? Vamos mostrar neste artigo como fazer um almoço de negócios de sucesso. Acompanhe!

Quando fazer um almoço de negócios?

Um almoço de negócios é uma estratégia interessante nas mais diversas ocasiões. Em alguns casos, inclusive, pode ser espontâneo quando o colaborador está no mesmo local que um potencial cliente e o convida para bater um papo informal durante a refeição.

Diante disso, é essencial que o colaborador esteja sempre bem assessorado pela empresa que representa, em questões como a disponibilidade de cartão corporativo ou as políticas de reembolso de despesas.

Veja, a seguir, as principais ocasiões em que acontecem almoços de negócios:

• encontros de setores de vendas, finanças, consultoria, empreendedorismo, entre outros;
• networking como forma de conhecer pessoas e estabelecer contatos profissionais;
• almoços para discutir o andamento de projetos com os colegas da própria empresa e gerentes de diferentes setores;
• celebrações como metas alcançadas, comemorações de eventos especiais e encontros em momentos decisivos de mudanças no mercado;
• eventos sociais com potencial de gerar conexões com pessoas de diferentes áreas do mercado e ampliar a visão estratégica diante de novas oportunidades.

Como organizar um almoço de negócios bem-sucedido?

A seguir, confira um passo a passo de como fazer um almoço de negócios que gere ótimos retornos para a sua empresa.

Defina o objetivo do almoço

Ao definir um objetivo para o almoço, fica mais simples montar um planejamento e calcular todas as etapas dentro dessa mesma proposta. E, mesmo que seja com o intuito corporativo, considere que essa reunião tende a ter um clima mais descontraído e informal.

Porém, lembre-se de que um dos pontos altos no almoço de negócios é fortalecer relacionamentos. Então, cada detalhe deve ser pensado cuidadosamente para aumentar a confiança dos convidados em sua empresa e transmitir uma imagem positiva.

Além disso, seja durante uma viagem corporativa, seja no intervalo de um evento, é essencial se preparar e se informar sobre as pessoas com quem vai conversar. Outro cuidado importante é escolher um ambiente mais reservado no local definido para que a conversa seja produtiva.

Escolha o local e envie os convites

A definição do objetivo do almoço de negócios vai guiar diversas decisões conforme o orçamento disponível. Sendo assim, a partir disso, é preciso definir o local e a lista de participantes para entender quais serão as prioridades e a melhor data.

Esse detalhe também conta para enviar o comunicado ou convite com o máximo de antecedência possível. Lembre-se de incluir data, local, horário e a finalidade do encontro. Quanto à escolha do estabelecimento, verifique a reputação, se existe um ambiente confortável para conversar, a qualidade da comida e a possibilidade de fazer reservas.

Pense bem no menu

O planejamento do menu é indispensável para evitar situações constrangedoras (e até perigosas) com pessoas vegetarianas, veganas ou que tenham algum tipo de intolerância ou restrição alimentar.

Nesse sentido, entre em contato com antecedência para verificar se o cardápio do estabelecimento escolhido atende a esse tipo de demanda. Além disso, certifique-se de que a comida oferecida seja coerente com o objetivo da reunião.

Confirme a presença dos participantes

Por último, confirme os participantes alguns dias antes do evento e prepare o colaborador responsável com um bom direcionamento relacionado à finalidade do encontro. Essa confirmação é um código de respeito muito apreciado e pode acontecer de maneira simples, como via e-mail, ligação ou WhatsApp.

Agora você já sabe como fazer um almoço de negócios. Lembre-se também dos cuidados de etiqueta, como evitar atrasos e não consumir bebida alcoólica se não tiver relação com a ocasião. Vale ressaltar que a postura do colaborador conta muitos pontos e deve ser bem definida previamente, assim como o roteiro da conversa.

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